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【厨房小能手】咖喱春卷

这道菜是典型的拿来主义，跟外卖店老板学的。稍稍改动，以便适合居家烹调。

材料：春卷皮和咖喱粉（中超有卖），鸡胸脯肉，胡萝卜，大头菜（cabbage)，一点面粉，水
做法：
1 - 将鸡肉，胡萝卜和大头菜切丝；
2 - 分开炒熟，炒时加咖喱粉，盛出将水分控干；
3 - 将面粉和水，调成面糊，放在一边备用；
4 - 将馅包进春卷皮中，到最后的一个边，粘点面糊。
5 - 可以速冻，吃时不用解冻，直接用油煎至春卷皮变金黄色，即可。

不错的side dish哟！

[[i] 本帖最后由 ysun 于 3/3/2008 12:27 编辑 [/i]]

[size=5][color=magenta][b]谢谢SUNNY,收藏了,下次小试一哈~~~:20000 [/b][/color][/size]
[size=5][color=magenta][b]不过偶不怎么喜欢CURRY,不放可以吗?![/b][/color][/size]

放不放是随便地。