QMa 21/1/2008 00:45
QMa------自制咸鸡蛋
每每看见万福行的咸鸭蛋都要咋舌，也太离谱了吧，不过几个而已就要好几大帮
呵呵，没关系，现在QMa教你自制咸鸡蛋，简单好学，方便实惠，好吃又健康！！:20000
鸡蛋若干，花椒少许，盐多些
先将花椒和盐水煮开，静放至凉后倒入准备好的干净容器中，再将生鸡蛋放入后密封
将容器放置庇荫处，大约等待四周左右即可实用
鸡蛋咸淡程度及蛋黄出油程度跟放盐量和腌制时间成正比
花椒水可再次使用，但切记要再次烧开再放凉
注意整个制作过程中勿沾染油类，否则鸡蛋会变质
[[i] 本帖最后由 QMa 于 21/1/2008 00:47 编辑 [/i]]
只喝可乐的鱼 21/1/2008 00:48
[size=5][color=magenta][b]亲爱的，你都没做给偶吃过~~~:m15: [/b][/color][/size]
QMa 21/1/2008 00:50
那时你早已离我而去了，围绕在你身旁的应该是水煮肉，西湖醋雨:130000
只喝可乐的鱼 21/1/2008 01:09
[size=5][color=magenta][b]偶这不又回来么～～～[/b][/color][/size]
[size=5][color=magenta][b]赶紧赶紧，偶要－－－[/b][/color][/size]
[size=5][color=magenta][b]咸鸡蛋啊，咸鸡蛋．．．[/b][/color][/size]
[size=5][color=magenta][/color][/size]
[size=5][color=magenta][b]（如有雷同，纯属巧合．．．）:m9:[/b][/color][/size]
effort_zm 21/1/2008 03:07
有个小心的建议，你的蛋白好像有点散，是不是因为煮蛋的时候没有煮的很久呢，呵呵
不过蛋黄的颜色真是不错啊。。。。。。。。。有食欲:60000
liugeng00 21/1/2008 09:34
没吃到……:260000
ysun 21/1/2008 09:41
LS还有２楼的要吗，俺家有自己腌的咸鸭蛋。明天带给你们？质量不保证哈！
[[i] 本帖最后由 ysun 于 21/1/2008 09:43 编辑 [/i]]
liugeng00 21/1/2008 10:03
偶不是小白鼠……
ysun 21/1/2008 10:15
嘿～～～，有得免费吃，你还挺挑的嘞？！
不知道人间疾苦啊！
liugeng00 21/1/2008 10:19
快回去了，就不浪费粮食了
ysun 21/1/2008 10:35
好吧，这次放过你先。给你点空间，回家多填点儿！
liugeng00 21/1/2008 11:05
对嘛，然后装点儿带回来给你
ysun 21/1/2008 11:16
谢啦！你不怕增肥，俺怕啥？！
liugeng00 21/1/2008 13:06
肥？俺最擅长破罐子破摔～～
小飞象 21/1/2008 15:36
QMA 的咸鸡蛋一级棒:240000 ，
蛋黄好好吃
下回自己试一试。。。。
小飞象 21/1/2008 15:39
sunny, 我也要咸鸭蛋！！！！
有空给我带 :m55:
[quote]原帖由 [i]ysun[/i] 于 21/1/2008 09:41 发表 [url=http://bbs.dunnese.org/redirect.php?goto=findpost&pid=16536&ptid=2003][img]http://bbs.dunnese.org/images/common/back.gif[/img][/url]
LS还有２楼的要吗，俺家有自己腌的咸鸭蛋。明天带给你们？质量不保证哈！ [/quote]
[[i] 本帖最后由 小飞象 于 21/1/2008 18:52 编辑 [/i]]
只喝可乐的鱼 21/1/2008 15:44
[size=5][color=magenta][b]Yummy, yummy...[/b][/color][/size]
[size=5][color=magenta][b]The tongue of beef is delicious~~~:20000 [/b][/color][/size]
水晶草莓 21/1/2008 15:46
Ding LS, Ding LZ, Ding tongue of beef:280000 :280000 :280000
liugeng00 21/1/2008 16:10
把我的口条都吃了，我就不说什么了……
ysun 21/1/2008 16:39
[quote]原帖由 [i]小飞象[/i] 于 21/1/2008 15:39 发表 [url=http://bbs.dunnese.org/redirect.php?goto=findpost&pid=16645&ptid=2003][img]http://bbs.dunnese.org/images/common/back.gif[/img][/url]
sunny, 我也要咸鸭蛋！！！！
又空给我带 :m55:
[/quote]
这感动啊！终于有人信赖俺的手艺了！遵命！
LS两位MM, 就叫那个Ox tongue即可------------------------------------
carol0528 21/1/2008 17:25
咸鸡蛋啊，咸鸡蛋。。。:m23:
咸鸭蛋啊，咸鸭蛋。。。:m55:
牛舌头啊，牛舌头。。。:m54:
Billy 21/1/2008 17:56
[quote]原帖由 [i]小飞象[/i] 于 21/1/2008 15:36 发表 [url=http://bbs.dunnese.org/redirect.php?goto=findpost&pid=16641&ptid=2003][img]http://bbs.dunnese.org/images/common/back.gif[/img][/url]
QMA 的咸鸡蛋一级棒:240000 ，
蛋黄好好吃
下回自己试一试。。。。 [/quote]
娃哈哈哈哈，我也吃到了，
自家门被锁了，结果因祸得福，又在小飞象那里蹭吃蹭住，还吃到了咸蛋，爽啊~~~~~~~
嘿嘿。。
ysun 21/1/2008 17:57
今天终于芝麻开门了吧？
Billy 21/1/2008 18:03
开了开了，呵呵，晚上回家来写一个开锁实况记录~~~~~~
呵呵
carol0528 21/1/2008 18:09
标题叫做“Billy芝麻开门”:m50:
QMa 21/1/2008 18:52
[quote]原帖由 [i]effort_zm[/i] 于 21/1/2008 03:07 发表 [url=http://bbs.dunnese.org/redirect.php?goto=findpost&pid=16511&ptid=2003][img]http://bbs.dunnese.org/images/common/back.gif[/img][/url]
有个小心的建议，你的蛋白好像有点散，是不是因为煮蛋的时候没有煮的很久呢，呵呵
不过蛋黄的颜色真是不错啊。。。。。。。。。有食欲:60000 [/quote]
哈哈，答对了，煮鸡蛋就是这样，八九成熟刚刚好，太生不卫生，太熟营养不够
QMa 21/1/2008 18:54
[quote]原帖由 [i]ysun[/i] 于 21/1/2008 09:41 发表 [url=http://bbs.dunnese.org/redirect.php?goto=findpost&pid=16536&ptid=2003][img]http://bbs.dunnese.org/images/common/back.gif[/img][/url]
LS还有２楼的要吗，俺家有自己腌的咸鸭蛋。明天带给你们？质量不保证哈！ [/quote]
dear, 哪里可以买到鸭子蛋？:280000
QMa 21/1/2008 19:00
[quote]原帖由 [i]Billy[/i] 于 21/1/2008 17:56 发表 [url=http://bbs.dunnese.org/redirect.php?goto=findpost&pid=16715&ptid=2003][img]http://bbs.dunnese.org/images/common/back.gif[/img][/url]
娃哈哈哈哈，我也吃到了，
自家门被锁了，结果因祸得福，又在小飞象那里蹭吃蹭住，还吃到了咸蛋，爽啊~~~~~~~
嘿嘿。。 [/quote]
呵呵，这次的不太咸有待改进，好做的很，一学就会，就期待你们的成果了，吼吼:220000
QMa 21/1/2008 19:02
[quote]原帖由 [i]Billy[/i] 于 21/1/2008 17:56 发表 [url=http://bbs.dunnese.org/redirect.php?goto=findpost&pid=16715&ptid=2003][img]http://bbs.dunnese.org/images/common/back.gif[/img][/url]
娃哈哈哈哈，我也吃到了，
自家门被锁了，结果因祸得福，又在小飞象那里蹭吃蹭住，还吃到了咸蛋，爽啊~~~~~~~
嘿嘿。。 [/quote]
呵呵，这次的不太咸有待改进，好做的很，一学就会，就期待你们的成果了，吼吼:220000
Billy 21/1/2008 19:03
不太咸这样最好，呵呵：）
直接就能吃了，娃哈哈哈哈哈哈哈:p56: :p56: :p56: :p56: