ysun 10/7/2007 10:07
生抽 vs. 老抽
来英国前，没见过老抽。说到酱油就是指生抽。来后才知道老抽。基本上生抽用来调味，因为够咸，老抽做肉时用来上色，又有一点点甜味。
去Nottingham看朋友，她家厨房买了好多宜家的调料瓶，装满了调料。她老公是德国人，拿了3个瓶子，看来看去，不知哪一个是生抽，哪一个是老抽，哪一个是黑醋。后来闻出来醋了，又不知咋分生抽，老抽。其实摇摇瓶子，老抽会挂瓶(瓶内颜色深，并且停留在瓶内壁)，生抽会挂一点，但颜色要浅的多，她家的黑醋完全没有挂瓶。:170000
算是给他上了节课。:20000
小虫 10/7/2007 13:07
老抽，用的频率比较少， 生抽相对多一些。。。
微蓝弥撒 10/7/2007 20:15
挂瓶挂瓶，这几天被太阳晒得挂瓶了:260000
诶`知道了，英国的太阳尽管不毒也是能把人晒挂瓶的:160000
liugeng00 10/7/2007 20:39
生抽咸一点，老抽粘稠一点，偶都是用老抽，便宜，反正就是染色用嘛
小虫 10/7/2007 20:47
:280000 偶都是用生抽， 生抽的味道比较鲜。。。用生抽做出的菜，味道好:10000 :10000
liugeng00 10/7/2007 22:36
晕，老抽＋水＋盐＋味精＝生抽
微蓝弥撒 10/7/2007 22:44
[quote]原帖由 [i]liugeng00[/i] 于 10/7/2007 22:36 发表 [url=http://bbs.dunnese.org/redirect.php?goto=findpost&pid=3761&ptid=856][img]http://bbs.dunnese.org/images/common/back.gif[/img][/url]
晕，老抽＋水＋盐＋味精＝生抽 [/quote]
你这不等于没便宜么:80000 还要自己加水加盐加味精的，人工费呢还
小虫 10/7/2007 23:29
:290000 不过要为牛牛老弟的惊人的创造力鼓掌 :30000 :30000 :handshake
liugeng00 11/7/2007 09:22
可是这样一来，一瓶老抽可以兑出5瓶生抽啊，水又不要钱，盐1镑不到可以买5斤，味精嘛本来就不能多吃，所以肯定是便宜的
[[i] 本帖最后由 liugeng00 于 11/7/2007 09:23 编辑 [/i]]
微蓝弥撒 11/7/2007 10:31
那您可以开个酱油铺咯:40000
小虫 11/7/2007 10:47
:180000 哎？？？微蓝妹妹真幽默:30000 :30000
liugeng00 11/7/2007 14:43
要不要帮楼上两位兑点啊？
微蓝弥撒 11/7/2007 14:53
好啊，我家正好生抽用完了。赶紧兑:140000
小飞象 11/7/2007 14:54
[quote]原帖由 [i]liugeng00[/i] 于 2007-7-11 09:22 发表 [url=http://bbs.dunnese.org/redirect.php?goto=findpost&pid=3769&ptid=856][img]http://bbs.dunnese.org/images/common/back.gif[/img][/url]
可是这样一来，一瓶老抽可以兑出5瓶生抽啊，水又不要钱，盐1镑不到可以买5斤，味精嘛本来就不能多吃，所以肯定是便宜的 [/quote]
好牛啊， 看样子这回可找到省钱的好方法了:60000
liugeng00 11/7/2007 15:14
啥时来拿啊？
[quote]原帖由 [i]微蓝弥撒[/i] 于 11/7/2007 14:53 发表 [url=http://bbs.dunnese.org/redirect.php?goto=findpost&pid=3779&ptid=856][img]http://bbs.dunnese.org/images/common/back.gif[/img][/url]
好啊，我家正好生抽用完了。赶紧兑:140000 [/quote]
liugeng00 11/7/2007 15:15
其实不少调料都是可以自己做的，我就自己熬辣油，香啊～～
[quote]原帖由 [i]小飞象[/i] 于 11/7/2007 14:54 发表 [url=http://bbs.dunnese.org/redirect.php?goto=findpost&pid=3780&ptid=856][img]http://bbs.dunnese.org/images/common/back.gif[/img][/url]
好牛啊， 看样子这回可找到省钱的好方法了:60000 [/quote]
小虫 11/7/2007 17:37
毛主席说，自己动手丰衣足食。。。
liugeng00 11/7/2007 17:46
果然楼上跟咱不是活在一个时代……
小虫 11/7/2007 20:12
ls 有理，赞一个 :140000
微蓝弥撒 11/7/2007 21:08
回复 #15 liugeng00 的帖子
你啥时候有空跟你学做调料，我也开个铺子去:170000
liugeng00 11/7/2007 23:02
啥时都有空～～
[quote]原帖由 [i]微蓝弥撒[/i] 于 11/7/2007 21:08 发表 [url=http://bbs.dunnese.org/redirect.php?goto=findpost&pid=3794&ptid=856][img]http://bbs.dunnese.org/images/common/back.gif[/img][/url]
你啥时候有空跟你学做调料，我也开个铺子去:170000 [/quote]
Warren 12/7/2007 22:00
看来我们的牛牛可以做我们生活版版主了, 怎么样, 大家顶吗?
微蓝弥撒 12/7/2007 22:15
:40000 yea
小虫 13/7/2007 01:25
I totally totally agree = :140000 :140000 :140000 :140000
Warren 13/7/2007 18:09
[quote]原帖由 [i]Warren[/i] 于 2007-7-12 22:00 发表 [url=http://bbs.dunnese.org/redirect.php?goto=findpost&pid=3825&ptid=856][img]http://bbs.dunnese.org/images/common/back.gif[/img][/url]
看来我们的牛牛可以做我们生活版版主了, 怎么样, 大家顶吗? [/quote]
没有人顶? 我自己顶先
微蓝弥撒 13/7/2007 19:55
[quote]原帖由 [i]微蓝弥撒[/i] 于 12/7/2007 22:15 发表 [url=http://bbs.dunnese.org/redirect.php?goto=findpost&pid=3831&ptid=856][img]http://bbs.dunnese.org/images/common/back.gif[/img][/url]
:40000 yea [/quote]
我和小虫mm这不是支持呢么，不能因为mm长得小巧，就看不到了吧
再顶一个:140000
小虫 14/7/2007 09:31
:50000 不是我说。。。。眼睛是不大。。。可也不能漏神吗。。。老朽提出批评。。。（咳。。。咳。。。）:30000 :30000
liugeng00 14/7/2007 13:30
晕，楼上们还真说群口相声了啊……
小虫 14/7/2007 13:54
发。。。发。。。发。。。扬扬杨。。。。光。。。光。。。。阿。。。阿。。。大。。。。大。。。:40000
微蓝弥撒 14/7/2007 16:24
:110000