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贵州怪鲁饭

贵州怪鲁饭
原料：
冷饭 1碗
玉米 2汤匙
青豆 2汤匙
折耳根 10根左右(洗净摘成2cm左右的小段)
熟火腿或熟腊肉 3片(切成丁)
熟豆米 2汤匙
酸萝卜 2汤匙(切成丁)
酸豇豆 2汤匙(切成颗粒)
香葱末 1汤匙
泡红椒 3个(切成小段)
油 1汤匙
盐 1茶匙
味精 1/2茶匙

做法：
1、准备各种原料，四季豆米煮熟(加少量食用碱)。
2、炒锅烧热，下油炒香泡红椒，然后放入青豆、玉米，翻炒至7成熟，依次加入火腿、折耳根、酸萝卜、酸豇豆， 煸炒至出熟色。
3、把米饭倒入锅中，用炒勺打散米粒，均匀翻炒，加入熟豆米、香葱末，待起锅时调入盐和味精翻炒均匀即可。 [table=520][tr][td][table=250][tr][td][img=240,150]http://www.lotour.com/member/images/06070313/2007052864941593.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]

不错， 好看， 也香。
我吃过两次福建炒饭， 非常喜欢， 有谁有菜谱吗？想起来就口水啊:20000

Warren, see the following link - 福建炒饭.

[url]http://www.jpwy.net/cp/look.php?id=6358&ps=0&ti=%B8%A3%BD%A8%B3%B4%B7%B9&key=188c5e73600f6ff9eeb921eb40cd2ee9[/url]

[[i] 本帖最后由 ysun 于 27/7/2007 15:20 编辑 [/i]]